Elementos de tecnología de alimentos /

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Desrosier, Norman W., editor (autor)
Այլ հեղինակներ:	Sangines de Salinas, Cristina (traductor)
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	Spanish
Հրապարակվել է:	México: Compañía Editorial Continental, 1984.
Հրատարակություն:	Segunda edición.
Խորագրեր:	Química Bioquímica Análisis químico

Նմանատիպ նյութեր