Elementos de tecnología de alimentos /

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Desrosier, Norman W., editor (autor)
Andere auteurs:	Sangines de Salinas, Cristina (traductor)
Formaat:	Boek
Taal:	Spanish
Gepubliceerd in:	México: Compañía Editorial Continental, 1984.
Editie:	Segunda edición.
Onderwerpen:	Química Bioquímica Análisis químico

Gelijkaardige items