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La Industria de los helados
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La Industria de los helados métodos de preparación de los helados, arte de moldear, montar y presentar los helados, helados de crema, de fruta, compuestos, fantasías
Bibliographic Details
Main Author:
Deval, A.
Format:
Book
Language:
Spanish
Edition:
3a. ed.
Subjects:
Helados
Industria de los helados
Alimentos
Holdings
Description
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