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|a Deval, A.
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3 |
3 |
|a La Industria de los helados
|b métodos de preparación de los helados, arte de moldear, montar y presentar los helados, helados de crema, de fruta, compuestos, fantasías
|c A. Deval
|h imp
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| 250 |
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|a 3a. ed.
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| 264 |
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|a Barcelona
|b Sintes
|c 1978
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| 300 |
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|a 126 páginas:
|b ilu
|c 17 cm
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|a Helados
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