La Industria de los helados métodos de preparación de los helados, arte de moldear, montar y presentar los helados, helados de crema, de fruta, compuestos, fantasías

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Deval, A.
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Spanish
الطبعة:	3a. ed.
الموضوعات:	Helados Industria de los helados Alimentos

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