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La Industria de los helados
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La Industria de los helados métodos de preparación de los helados, arte de moldear, montar y presentar los helados, helados de crema, de fruta, compuestos, fantasías
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:
Deval, A.
Format:
Bog
Sprog:
Spanish
Udgivelse:
3a. ed.
Fag:
Helados
Industria de los helados
Alimentos
Beholdninger
Beskrivelse
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