La Industria de los helados métodos de preparación de los helados, arte de moldear, montar y presentar los helados, helados de crema, de fruta, compuestos, fantasías

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Deval, A.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Spanish
Έκδοση:	3a. ed.
Θέματα:	Helados Industria de los helados Alimentos

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