इसे छोड़कर सामग्री पर बढ़ने के लिए
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
भाषा
EBSCO Discovery Service
सभी फ़ील्ड्स
शीर्षक
लेखक
विषय
बोधानक
आईएसबीएन / आईएसएसएन
टैग
खोज
उन्नत
La Industria de los helados
इसे उद्धृत करें
इसका टेक्स्ट मैसेज भेजे
इसे ईमेल करें
प्रिंट
निर्यात रिकॉर्ड
को निर्यात RefWorks
को निर्यात EndNoteWeb
को निर्यात EndNote
स्थायी लिंक
La Industria de los helados métodos de preparación de los helados, arte de moldear, montar y presentar los helados, helados de crema, de fruta, compuestos, fantasías
ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:
Deval, A.
स्वरूप:
पुस्तक
भाषा:
Spanish
संस्करण:
3a. ed.
विषय:
Helados
Industria de los helados
Alimentos
होल्डिंग्स
विवरण
समान संसाधन
स्टाफ के लिए
समान संसाधन
Helados: elaboración, análisis y control de calidad
The theory and practice on ice cream making
द्वारा: Sommer, Hugo H.
Diseño de un plan de marketing para el producto "bolos de helado" de la fábrica Helados Cocacho
द्वारा: Pesántez Yar, Estefanía Lizett
प्रकाशित: (2013)
Propuesta gastronómica de elaboración de recetas de helados dirigidos a personas que tienen intolerancia a la lactosa
द्वारा: Loyola Cordero, Narcisa Elizabeth, और अन्य
प्रकाशित: (2015)
Propuesta de elaboración de recetas de helados a base de cinco quesos artesanales ecuatorianos
द्वारा: Guevara Loaysa, Ana Cristina
प्रकाशित: (2015)