コンテンツを見る
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
言語
EBSCO Discovery Service
全フィールド
タイトル
著者
主題
請求記号
ISBN/ISSN
タグ
検索
詳細検索
La Industria de los helados
この資料を引用
この資料をSMS送信
この資料をメール
印刷
エクスポート
エクスポート先: RefWorks
エクスポート先: EndNoteWeb
エクスポート先: EndNote
パーマネントリンク
La Industria de los helados métodos de preparación de los helados, arte de moldear, montar y presentar los helados, helados de crema, de fruta, compuestos, fantasías
書誌詳細
第一著者:
Deval, A.
フォーマット:
図書
言語:
Spanish
版:
3a. ed.
主題:
Helados
Industria de los helados
Alimentos
所蔵
その他の書誌記述
類似資料
MARC表示
類似資料
Helados: elaboración, análisis y control de calidad
The theory and practice on ice cream making
著者:: Sommer, Hugo H.
Diseño de un plan de marketing para el producto "bolos de helado" de la fábrica Helados Cocacho
著者:: Pesántez Yar, Estefanía Lizett
出版事項: (2013)
Propuesta gastronómica de elaboración de recetas de helados dirigidos a personas que tienen intolerancia a la lactosa
著者:: Loyola Cordero, Narcisa Elizabeth, 等
出版事項: (2015)
Propuesta de elaboración de recetas de helados a base de cinco quesos artesanales ecuatorianos
著者:: Guevara Loaysa, Ana Cristina
出版事項: (2015)