La Industria de los helados métodos de preparación de los helados, arte de moldear, montar y presentar los helados, helados de crema, de fruta, compuestos, fantasías

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Deval, A.
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Spanish
Phiên bản:3a. ed.
Những chủ đề: