Métodos modernos de análisis de alimentos: técnicas opticas

Métodos modernos de análisis de alimentos: técnicas opticas

Opis bibliograficzny
1. autor:	Maier, Hans Gerhard
Format:	Książka
Język:	Spanish
Hasła przedmiotowe:	Analisis de alimentos

Podobne zapisy

Métodos modernos de análisis de alimentos
od: Maier, Hans Gerhard

Sensometría: análisis en el desarrollo de alimentos procesados
od: Saltos S., Héctor Aníbal

Microbiología de los alimentos vegetales
od: Müller, Gunther

Análisis moderno de los alimentos

Propiedades termodinámicas relacionadas con el agua constitutiva de alimentos
od: Alvarado, Juan de Dios

Normas para el exámen de los productos lácteos

Determinación de estafilococos y grupo coliforme en carnes cocidas que se expenden en la Ciudad de Cuenca
od: Abril A., Juan Teodoro

Estudio bromatológico de la guayaba psidium S. páginas:
od: Andrade Bojorque, Zonia

Recuento estándar en placa a nivel de mortadela en Cuenca
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Determinación del índice de salmonella en carne cruda de pollo
od: Pesántez D., Mónica

Determinación de macronutrientes en alimentos preparados con cárnicos y pescados más consumidos en la ciudad de Cuenca
od: Apuparo Chamba, Teresa Elizabeth

Determinación de macronutrientes en los panes más consumidos de Cuenca
od: Cando Naula, Adriana Betsabeth

Indice de mastitis subclínica en la parroquia Tarqui cantón Cuenca
od: Bravo A., Carmita Edith

Microorganismos de los alimentos: métodos de muestreo para análisis microbiológicos, principios y aplicaciones específicas

Composición y análisis de alimentos de Pearson

Conservación química de los alimentos: sustancias, acciones, métodos
od: Luck, Erich

Propuesta de una guía práctica para el análisis sensorial de alimentos y bebidas aplicado a quesos frescos
od: Quinde Tenecela, Mayra Gicella
Wydane: (2017)

Análisis moderno de los alimentos /
od: Hart, F. Leslie
Wydane: (1971)

Análisis de alimentos: prácticas de laboratorio /
od: Álvarez Oquina, Cristina
Wydane: (2017)

Ciencia, tecnología e industria de alimentos
od: Cuéllar, Nidia Alba

Métodos modernos de análisis químico

Métodos de muestreo para análisis microbiológicos: principios y aplicaciones específicas

Conservación de alimentos
od: Desrosier, Norman W.

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Métodos modernos de análisis químico /
od: Pecsok, Robert L.
Wydane: (1973)

Estudio del proceso para la creación de una empresa comercializadora de alimentos derivados de la soya en Cuenca 2013-2018
od: Abril Alvarez, Rosa Jeanneth, i wsp.
Wydane: (2013)

Análisis de alimentos /
od: Álvarez Oquina, Cristina
Wydane: (2017)

Deshidratación de alimentos
od: Colina Irezabal, María Luisa

Deshidratación de alimentos
od: Colina Irezabal, María Luisa

Conservación de alimentos: manual práctico ilustrado /
Wydane: (2008)

Métodos modernos de análisis químico /
od: Pecsok, Robert L.
Wydane: (1977)

Métodos modernos de análisis químico /
od: Barnard, J. A.
Wydane: (1970)

Antigüedad de los alimentos americanos
od: Naranjo Vargas, Plutarco
Wydane: (2024)

Inspección veterinaria de alimentos
od: Farchmin, Gunter

Introducción a la reología de los alimentos
od: Muller, H. G.

Higiene y Toxicología de los alimentos
od: Hobbs, Betty C.

Análisis bromatológico de los alimentos balanceados elaborados en la ciudad de Cuenca
od: Leta Nivicela, Rosa, i wsp.
Wydane: (2018)

Investigación de colorantes sintéticos en alimentos
od: Mercado Sanabria, Diego
Wydane: (2014)

Principios y elaboración de alimentos balanceados
od: Sinisterra N., Berfi Edgar
Wydane: (2014)

Diccionario de los alimentos /
od: Ávila Monteso, José O.
Wydane: (1979)