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| LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
| 001 |
74256 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20240104062648.0 |
| 008 |
000000|1961 m |||||r|||||||||||spa|| |
| 040 |
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|b spa
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| 041 |
1 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.8
|
| 245 |
1 |
1 |
|a Pequeñas fábricas de conservas: equipo, técnica y operaciones
|c Robert J. Kyle, William A. Gresham, Charles E. Collum, traducción por Andrés Conchello
|h imp
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| 250 |
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|a 2a ed.
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| 264 |
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|a México
|b Reverté
|c 1961
|
| 300 |
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|a 270 páginas:
|b ilu
|c 23.5 cm
|
| 500 |
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|a Un manual de las operaciones empleadas en este tipo de empresas
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| 650 |
1 |
|
|a Conservas
|9 34665
|
| 650 |
1 |
|
|a Procesos alimentarios
|9 38610
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Alimentos
|9 1022
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Tecnología alimentaria
|9 34310
|
| 700 |
1 |
|
|a Kyle, Robert J.
|9 184749
|
| 700 |
1 |
|
|a Gresham, William A.
|9 184750
|
| 700 |
1 |
|
|a Collum, Charles E.
|9 184751
|
| 852 |
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|a UC-CDJBV
|f Compra
|l 1
|m General
|p 00000000
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|t 74256
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|d CDRC
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|
| 942 |
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|c BK
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| 999 |
|
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