Pequeñas fábricas de conservas: equipo, técnica y operaciones
Other Authors: | Kyle, Robert J., Gresham, William A., Collum, Charles E. |
---|---|
Format: | Book |
Language: | Spanish |
Edition: | 2a ed. |
Subjects: |
Similar Items
- Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos
-
Caramelos y bombones: primeras materias, métodos prácticos de fabricación /
by: Heras Hernández, Eusebio
Published: (1960) -
El Empleo del frío en la industria de la alimentación
by: Plank, Rudolf -
Manual práctico para la fabricación de conservas alimenticias
by: Moulin, M. -
Vacas leche y sus derivados /
by: Diggins, Ronald V.
Published: (1961)