Ir para o conteúdo
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Idioma
EBSCO Discovery Service
Palavra solta
Título
Autor
Assunto
Área/Cota
ISBN/ISSN
Tag
Pesquisar
Avançada
Manual de industrias de los al...
Citar
Enviar por SMS
Enviar por email
Imprimir
Exportar registo
Exportar para RefWorks
Exportar para EndNoteWeb
Exportar para EndNote
Permanent link
Manual de industrias de los alimentos
Detalhes bibliográficos
Autor principal:
Amos, A. J.
Formato:
Livro
Idioma:
Spanish
Assuntos:
Procesamiento de alimentos
Alimentos
Tecnología alimentaria
Exemplares
Descrição
Registos relacionados
Registo fonte
Registos relacionados
Principios de Ingeniería aplicado en alimentos
Por: Alvarado, Juan de Dios
Las Operaciones de la ingeniería Química de los alimentos
Por: Brennan, J. G. [et al.]
Procesamiento de tubérculos
Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
Por: R. L., Earle
Conservación de alimentos: manual práctico ilustrado /
Publicado em: (2008)