Ir para o conteúdo
VuFind
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
  • EBSCO Discovery Service
Avançada
  • Empleo del frío en la industri...
  • Citar
  • Enviar por SMS
  • Enviar por email
  • Imprimir
  • Exportar registo
    • Exportar para RefWorks
    • Exportar para EndNoteWeb
    • Exportar para EndNote
  • Permanent link
Empleo del frío en la industria de la alimentación

Empleo del frío en la industria de la alimentación

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Plank, Rudolf
Formato: Livro
Idioma:Spanish
Assuntos:
Alimentos
Procesos alimentarios
Conservación de alimentos
Congelacion de alimentos
Almacenaje en frio
  • Exemplares
  • Descrição
  • Registos relacionados
  • Registo fonte

Registos relacionados

  • El Empleo del frío en la industria de la alimentación
    Por: Plank, Rudolf
  • Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
    Por: Vochelle, Jean
  • Pequeñas fábricas de conservas: equipo, técnica y operaciones
  • Vacas leche y sus derivados /
    Por: Diggins, Ronald V.
    Publicado em: (1961)
  • Fabricación de conservas alimenticias
    Por: Andés, Luis E.

Opções de Pesquisa

  • Histórico de Pesquisas
  • Pesquisa Avançada

Encontrar Mais

  • Percorrer o Catálogo

Precisa de ajuda?

  • Dicas de Pesquisa
  • Serviço de Referência
  • FAQs