Las Operaciones de la ingeniería Química de los alimentos

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Brennan, J. G. [et al.]
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Spanish
Aiheet:	Alimentos Procesamiento de alimentos

Kuvaus
Ulkoasu:	422 páginas: ilus.
Bibliografia:	incl. ref.

Samankaltaisia teoksia