Las Operaciones de la ingeniería Química de los alimentos

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Brennan, J. G. [et al.]
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Spanish
Pynciau:	Alimentos Procesamiento de alimentos

Disgrifiad
Disgrifiad Corfforoll:	422 páginas: ilus.
Llyfryddiaeth:	incl. ref.

Eitemau Tebyg