Formulario de licorería: Métodos industriales para la fabricación de bebidas alcohólicas

Antzeko izenburuak

• Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación
• Investigación de metanol en bebidas alcohólicas
  nork: Avalos V., Vilma
• Técnicas modernas de vinificación y de conservación de los vinos
  nork: Brémond, Ernest
• Elaboración de vinos
  nork: Bondiac, Enrique
• Análisis de vinos