Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y nutrición; su metabolismo y valor energético
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Spanish |
| Vydání: | 2a ed. |
| Témata: |
| Fyzický popis: | 567 páginas: ilu 22 cm |
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| Bibliografie: | incl. ref. |