Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y nutrición; su metabolismo y valor energético

Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y nutrición; su metabolismo y valor energético

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Salazar Hidalgo, Emilio
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Spanish
Έκδοση:	2a ed.
Θέματα:	Análisis químico Alimentos