Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y nutrición; su metabolismo y valor energético

Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y nutrición; su metabolismo y valor energético

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Salazar Hidalgo, Emilio
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Spanish
Edizioa:	2a ed.
Gaiak:	Análisis químico Alimentos