Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y nutrición; su metabolismo y valor energético

Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y nutrición; su metabolismo y valor energético

Библиографические подробности
Главный автор:	Salazar Hidalgo, Emilio
Формат:	‌
Язык:	Spanish
Редактирование:	2a ed.
Предметы:	Análisis químico Alimentos