Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y nutrición; su metabolismo y valor energético

Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y nutrición; su metabolismo y valor energético

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Salazar Hidalgo, Emilio
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Spanish
Edisyon:	2a ed.
Konular:	Análisis químico Alimentos