Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y nutrición; su metabolismo y valor energético

Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y nutrición; su metabolismo y valor energético

Бібліографічні деталі
Автор:	Salazar Hidalgo, Emilio
Формат:	Книга
Мова:	Spanish
Редагування:	2a ed.
Предмети:	Análisis químico Alimentos