Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y nutrición; su metabolismo y valor energético

Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y nutrición; su metabolismo y valor energético

書目詳細資料
主要作者:	Salazar Hidalgo, Emilio
格式:	圖書
語言:	Spanish
版:	2a ed.
主題:	Análisis químico Alimentos