Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y nutrición; su metabolismo y valor energético

Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y nutrición; su metabolismo y valor energético

书目详细资料
主要作者:	Salazar Hidalgo, Emilio
格式:	图书
语言:	Spanish
版:	2a ed.
主题:	Análisis químico Alimentos