El Pan de América: etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Kit |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Quito:
Ediciones Abya-Yala,
1990.
|
| Edition: | Primera edición. |
| Series: | Colección 500 años,
29 |
| Subjects: |
| Physical Description: | 390 páginas: 22 cm |
|---|---|
| Bibliography: | incl. ref. |