El Pan de América: etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
বিন্যাস: সজ্জা
ভাষা:Spanish
প্রকাশিত: Quito: Ediciones Abya-Yala, 1990.
সংস্করন:Primera edición.
মালা:Colección 500 años, 29
বিষয়গুলি: