El Pan de América: etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
Μορφή: Εργαλειοθήκη
Γλώσσα:Spanish
Έκδοση: Quito: Ediciones Abya-Yala, 1990.
Έκδοση:Primera edición.
Σειρά:Colección 500 años, 29
Θέματα: