El Pan de América: etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
Formato: Conjunto
Lenguaje:Spanish
Publicado: Quito: Ediciones Abya-Yala, 1990.
Edición:Primera edición.
Colección:Colección 500 años, 29
Materias: