El Pan de América: etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /

Opis bibliograficzny
1. autor: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
Format: Różne nośniki
Język:Spanish
Wydane: Quito: Ediciones Abya-Yala, 1990.
Wydanie:Primera edición.
Seria:Colección 500 años, 29
Hasła przedmiotowe: