El Pan de América: etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /

Библиографические подробности
Главный автор: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
Формат: Набор
Язык:Spanish
Опубликовано: Quito: Ediciones Abya-Yala, 1990.
Редактирование:Primera edición.
Серии:Colección 500 años, 29
Предметы: