El Pan de América: etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /

Бібліографічні деталі
Автор: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
Формат: Комплект
Мова:Spanish
Опубліковано: Quito: Ediciones Abya-Yala, 1990.
Редагування:Primera edición.
Серія:Colección 500 años, 29
Предмети: