Álvarez C., E. Procesamiento de productos lácteos a pequeña escala.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Álvarez C., Edgar. Procesamiento De Productos Lácteos a Pequeña Escala.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Álvarez C., Edgar. Procesamiento De Productos Lácteos a Pequeña Escala.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.