Álvarez C., E. Procesamiento de productos lácteos a pequeña escala.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Álvarez C., Edgar. Procesamiento De Productos Lácteos a Pequeña Escala.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Álvarez C., Edgar. Procesamiento De Productos Lácteos a Pequeña Escala.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.