Rodríguez Ballen, M. M. Manual técnico de derivados cárnicos.
Cita Chicago (17th ed.)Rodríguez Ballen, María Mercedes. Manual Técnico De Derivados Cárnicos.
Cita MLA (8th ed.)Rodríguez Ballen, María Mercedes. Manual Técnico De Derivados Cárnicos.
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