Rodríguez Ballen, M. M. Manual técnico de derivados cárnicos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Rodríguez Ballen, María Mercedes. Manual Técnico De Derivados Cárnicos.
Cita MLA (8a ed.)Rodríguez Ballen, María Mercedes. Manual Técnico De Derivados Cárnicos.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.