Escoffier, A. Mi cocina Escoffier: 2.500 recetas clásicas francesas (Primera edición.).
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रEscoffier, Auguste. Mi Cocina Escoffier: 2.500 Recetas Clásicas Francesas. Primera edición.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रEscoffier, Auguste. Mi Cocina Escoffier: 2.500 Recetas Clásicas Francesas. Primera edición.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.