Escoffier, A. Mi cocina Escoffier: 2.500 recetas clásicas francesas (Primera edición.).
Chicagoスタイル(17版)引用形式Escoffier, Auguste. Mi Cocina Escoffier: 2.500 Recetas Clásicas Francesas. Primera edición.
MLA(8版)引用形式Escoffier, Auguste. Mi Cocina Escoffier: 2.500 Recetas Clásicas Francesas. Primera edición.
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