Escoffier, A. Mi cocina Escoffier: 2.500 recetas clásicas francesas (Primera edición.).
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Escoffier, Auguste. Mi Cocina Escoffier: 2.500 Recetas Clásicas Francesas. Primera edición.
Цитирование MLA (8-е изд.)Escoffier, Auguste. Mi Cocina Escoffier: 2.500 Recetas Clásicas Francesas. Primera edición.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.