Mi cocina Escoffier: 2.500 recetas clásicas francesas /
"...2.500 recetas para los profesionales y para el ama de casa. Contiene: vocabulario, fondos, salsas, aderezos, guarniciones, caldos, sopas, cremas, consomes, potajes, entrantes, huevos, tortillas, etc...."
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 语言: | Spanish |
| 版: | Primera edición. |
| 主题: |