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Microbiología de las fermentaciones industriales

Microbiología de las fermentaciones industriales

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Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Jörgensen, Alfred
Formatua: Liburua
Hizkuntza:Spanish
Gaiak:
Fermentacion
Microbiología
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  • Deskribapena
  • Other Versions (1)
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  • Microbiología de las fermentaciones industriales
    nork: Jörgensen, Alfred
  • Bioquímica de las fermentaciones
    nork: Haehn, Hugo
  • Fermentación del ensilado
    nork: Barnett, A. J. G.
  • Bioquímica técnica: Química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola.
    nork: Bruchmann, Ernst-Erich
  • Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación
    nork: Kretzschmar, Hermann

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