Microbiología de los alimentos /
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Spanish |
| Vydáno: |
Zaragoza:
Acribia,
1976.
|
| Vydání: | Segunda edición. |
| Témata: |
| Fyzický popis: | 512 páginas: ilu 24 cm |
|---|---|
| Bibliografie: | incl. ref. |
| ISBN: | 84-200-0019-1 |