Microbiología de los alimentos /

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Frazier, W. C. (autor)
Beste egile batzuk: Medarde Agustín, María Victoria (traductor)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:Spanish
Argitaratua: Zaragoza: Acribia, 1976.
Edizioa:Segunda edición.
Gaiak: