Microbiología de los alimentos /
| Päätekijä: | Frazier, W. C. (autor) |
|---|---|
| Muut tekijät: | Medarde Agustín, María Victoria (traductor) |
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | Spanish |
| Julkaistu: |
Zaragoza:
Acribia,
1976.
|
| Painos: | Segunda edición. |
| Aiheet: |
Samankaltaisia teoksia
-
Microbiología de los alimentos /
Tekijä: Frazier, W. C.
Julkaistu: (1976) -
Elementos de microbiología lactológica /
Tekijä: Henneberg, W.
Julkaistu: (1971) -
Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /
Tekijä: Pearson, D.
Julkaistu: (1976) -
Elementos de tecnología de alimentos /
Tekijä: Desrosier, Norman W., editor
Julkaistu: (1984) -
Análisis moderno de los alimentos /
Tekijä: Hart, F. Leslie
Julkaistu: (1971)