Microbiología de los alimentos /

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Frazier, W. C. (autor)
Altri autori: Medarde Agustín, María Victoria (traductor)
Natura: Libro
Lingua:Spanish
Pubblicazione: Zaragoza: Acribia, 1976.
Edizione:Segunda edición.
Soggetti: