Microbiología de los alimentos /

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Frazier, W. C. (autor)
Tác giả khác: Medarde Agustín, María Victoria (traductor)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Spanish
Được phát hành: Zaragoza: Acribia, 1976.
Phiên bản:Segunda edición.
Những chủ đề: