ElBullibooks 2003 /
Después de la redacción de elBulli 1983-2002, en la que trabajamos durante más de cuatro años, proseguimos el análisis de muestra cocina con los volúmenes correspondientes a 2003 y 2004. En comparación con la trilogía, estos dos libros presentan ciertas diferencias. Los nuevos productos aparacen fo...
| প্রধান লেখক: | |
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| অন্যান্য লেখক: | , |
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | Spanish |
| প্রকাশিত: |
Madrid:
El Bulli S.L.,
2005.
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| সংস্করন: | Primera edición. |
| বিষয়গুলি: |
সূচিপত্রের সারণি:
- Cócteles
- Snacks secos
- Snacks frescos
- Tapas / Platos
- Avant postres
- postres
- Morphings.