Crónicas gastronómicas /
Para llenarse el estomágo -"para comer mejor" dice Ismael Pinto- el ser humano, desde que el mundo es mundo, ha usado su imaginación. Así ha viajado a lugares ignotos, ha descubierto continentes, ha creado y destruido pueblos y civilizaciones, dictado leyes y perpetrado crímenes. De eso tr...
| প্রধান লেখক: | Salazar, Jorge (autor) |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | Spanish |
| প্রকাশিত: |
Lima:
Universidad de San Martín de Porres,
2004.
|
| সংস্করন: | Primera edición. |
| বিষয়গুলি: |
অনুরূপ উপাদানগুলি
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Procesos de cocina /
অনুযায়ী: Armendariz Sanz, José Luis
প্রকাশিত: (2004) -
Cocina profesional 2 /
অনুযায়ী: Centeno, José M.
প্রকাশিত: (1999) -
Criterión: los hermanos Rausch en la cocina /
প্রকাশিত: (2010) -
Cocina profesional 1 /
অনুযায়ী: Centeno, José M.
প্রকাশিত: (1999) -
Arte culinario para el profesional de la cocina /
অনুযায়ী: Martínez de Flores, Graciela
প্রকাশিত: (2017)