Paranguas: hogar de manjares michoacanos /

Paraguas, Hogar de Manjares Michoacanos, reúne la fotografía y testimonios obtenidos en 18 comunidades índigenas de Michoacán, lo que represnta una aproximación al vigor cultural de una de las etnias más importantes de México: la purépecha. La comida, más allá de un hecho biológico, es un elemento c...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Barros, Cristina (autor)
Další autoři: Jimenez, Prisciliano (autor), Ríos Szalay, Adalberto (autor, fotógrafo)
Médium: Kniha
Jazyk:Spanish
Vydáno: Barcelona: Lunwerg Editores, 2006.
Vydání:Primera edición.
Témata: